- начищать
- НАЧИЩА́ТЬ, несов. (сов. начи́стить), что, чего. Приготавливать (приготовить) что-л. в большом количестве, освобождая от верхнего слоя, кожуры, чешуи и т. п.[impf. (of fruits, vegetables) to peel (a stock of); to clean (a stock of)].
Когда рыбы начищали больше полведра, ополаскивали ее водой и сваливали в котел. Наташа уже успела начистить кастрюлю картошки и поставила ее на огонь.
Большой толковый словарь русских глаголов. - М.: АСТ-Пресс Книга.. Составители: Людмила Бабенко, Ирина Волчкова, Юрий Казарин, Маргарита Кусова, Михаил Мухин, Анна Плотникова, Елена Плотникова, Татьяна Попова, Татьяна Сивкова. 2009.